Flores Manggarai

Arabika Flores Manggarai Green Coffee Bean (1kg)

Rp110,000

  • Panen: 2016
  • Grade: 1
  • Daerah: Manggarai
  • Jenis: Typica
  • Proses: Full wash
  • Cupping notes: Citrus, Black Tea, Syrupy

In stock

SKU: Flores 001 Category: Tag:

Product Description

Flores, dari bahasa Portugis yang berarti “bunga” terletak di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Tidak banyak yang tahu bahwa nama awal pualu ini adalah pulau Nipa (Pulau Ular). Banyak gunung yang masih aktif dan non aktif terbentang di pulau sepanjang 450 km ini. Manggarai merupakan salah satu kabupaten penghasil kopi di Pulau Flores yang paling berkembang ini. Selain kopi, kabupaten Manggarai juga memiliki komoditas lain seperti teh, vanili dan cokelat.
Varietas kopi Flores Manggarai adalah typica dan tumbuh antara 1300 – 1500 meter dpl.  Kopi Flores Manggarai ini diproses dengan metode basah atau kadang disebut dengan nama full wash. Setelah dikeringkan, green bean Flores Manggarai beraroma kacang almond/pistasio ditambahkan dengan sedikit aroma manis buah-buahan tropis seperti melon. Dry aroma yang dapat tercium selama proses penggilingan adalah fruity caramel (ada yang bilang seperti wangi dodol). Namun setelah diseduh, body terasa tebal dengan citarasa citrus berpadu dengan black tea dan syrupy, kopi terasa sweet dengan low acidity di tingkat kematangan city plus plus.

Additional Information

Weight 1000 g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Arabika Flores Manggarai Green Coffee Bean (1kg)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *