Kopi Robusta Dampit.

Kopi robusta dampit yang memiliki body cukup kental dan dicampur susu kental manis. Suasananya pas sekali untuk menikmati.

kopi kopi kopi, coffee coffee coffee

Hari ini saya memilih menggunakan kopi robusta Dampit yang baru di roast 2 hari yang lalu dengan roasting profile baru. Sewaktu kemasan kopi dibuka saya dapat mencium bau mocha yang cukup strong, saya siapkan kopinya dan sambil menunggu air mendidih saya mulai menggiling kopinya. Untuk cara pembuatan yang lebih detail bisa dilihat di Classic Drip.

Setelah coffee ready, saya dapat mencium aroma milk chocolate dan karamel ditambah dengan wangi kopi yang harum sekali, tegukan pertama saya dapat merasakan milk chocolate juga karamel dengan tingkat kekentalan yang pas. Setelah kopi saya tambahkan susu kental manis sekitar 1 sendok teh dan diaduk, aroma milk chocolate semakin menjadi gurih dan aroma milk chocolate juga karamel masih bisa saya rasakan didalam rongga mulut beberapa menit setelah minum kopi.

Benar-benar kopi yang pas untuk mengawali weekend ini, selamat berakhir pekan dan salam Amstirdam.