Aunty Peg’s, suatu coffeshop atau lebih tepatnya disebut brewbar di depan roastery milik mereka untuk mengshowcase rostery mereka. Disini mereka hanya menyajikan black coffee, ngga ada milkbased coffee seperti cappuccino ataupun latte.
Baristanya cukup mengenal kopinya dan tidak pelit dalam berbagi recipe mereka.
Hari ini kami berkesempatan mencoba espresso dan filter menggunakan El Salvador proses glazed atau honey yang di keringkan selama 45 hari dan Panama Finca Hartmann menggunakan tehnik seduh v60.
#amstirdamdimelbourne #amstirdamberbagi #kopimalang from Instagram: http://ift.tt/2xNsoM4