#picollolatte
.
Banyak pelanggan yang sering bertanya bedanya picollo latte dengan cafe latte biasa itu apa?
.
Sebenarnya kata ‘picollo’ itu berasal dari bahasa Italy yang berarti ‘kecil’ dan ‘latte’ berarti ‘susu’ yang apabila digabungkan dengan cafe menjadi kopi susu berukuran kecil.
.
Ada mitos juga yang mengatakan bahwa picollo latte pertama kali muncul di Sydney ketika barista dan roaster ingin mencoba kopi yang baru mereka roast untuk dicampur dengan sedikit susu dan ternyata hasilnya hasilnya cukup enak untuk dijadikan sebagai menu.
.
Jadi picollo latte itu kopi susu berukuran lebih kecil dari cafe latte biasa dengan jumlah susu yang lebih sedikit & umumnya menggunakan ristretto sebagai bahan dasar bukan espresso.
(Sumber internet).
.
.
.
.
.
#6TahunAmstirdam #BrewtifulAmstirdam
#kopimalang
#kopiindonesia
#kopiamstirdam
#amstirdamberbagi from Instagram: http://ift.tt/2qGYpWD