#profilsangrai
Akhir- akhir ini kami sering melakukan eksperimen dengan mengubah profil sangrai dari beberapa beans yang kami miliki.

Origin yang kena ulik kali ini adalah Flores Manggarai. Aroma dan notes kopi ini sebelum diulik adalah seperti yang terlihat di label kemasan yaitu citrus dan black tea.
Setelah profil sangrai diulik dengan mempercepat drying sekitar 10 detik dan sedikit agresif sesudah itu.

Notes dan aroma yang keluar adalah intense floral, mixed berries, citrus, complex sugar, chocolate, butter.

Kopi ini mulai tersedia di bar dan di rak mulai pagi ini.
.
.
.
.
#6TahunAmstirdam #BrewtifulAmstirdam
#kopimalang
#kopiindonesia
#kopiamstirdam
#ngopidiamstirdam
#amstirdamberbagi from Instagram: http://ift.tt/2nzGuj5