#laporankeuangan
#tipsusaha
.
Sesuai dengan komitmen kami sejak awal untuk menjadikan Amstirdam Express Batu sebagai tempat belajar dan berkembang bersama, berikut kami lampirkan ringkasan dari laporan keuangan bulan Maret kemarin.
.
Cups terjual: 928
Total penjualan: Rp. 13.295.000
Total biaya termasuk hpp: Rp. 11.306.669
Profit (sebelum pajak): Rp.1.988.331
.
Sekedar info, didalam biaya sudah kita masukkan hpp (harga pokok), biaya operasional, gaji serta tunjangan, sewa, marketing dan biaya penyusutan.
.
Ada beberapa pembelajaran menarik yang kita dapatkan selama operasional 4 bulan ini khususnya bulan Maret kemarin:
. . Ekspektasi awal karena Batu sebagai kota wisata akan lebih ramai selama musim liburan dan akhir pekan ternyata kurang tepat karena pengunjung rutin harian diluar akhir pekan dan long weekend ternyata lebih banyak. .
. Penetrasi marketing untuk pengunjung yang datang untuk liburan berarti kurang efektif dan perlu dipelajari lebih lanjut untuk bulan April dan beberapa bulan kedepan.
.
. Keterbatasan menu panas dan dingin juga merupakan kendala dalam mendorong penjualan.
.
. Beberapa kali diskusi dengan pelanggan yang menginginkan konsep full cafe dengan menu dan atmosphere yang sama seperti di Malang membuat kami memutuskan untuk membuat Batu sebagai konsep full cafe tapi masih dengan konsep express.
.
. Faktor cuaca masih berpengaruh besar terhadap penjualan harian
.
. Cash is king, jangan pernah lupakan point ini
.
. Pembenahan SOP dan internal training masih tetap menjadi fokus dalam beberapa bulan kedepan.
.
Perjalanan masih panjang dan masih banyak pembenahan dan adjustments yang akan dilakukan, cuma kami percaya semua akan menghasilkan sesuatu yang positif di waktunya.
Semoga berguna :)
.
.
.
#Kopisejuk
#KopiMalang
#KopiIndonesia
#Malang
#Indonesia
#kopiamstirdam
#loveallserveall
#7TahunAmstirdam#BrewtifulAmstirdam
#coffeeshops
#coffeeroaster
#Coffeetime
#cafe
#kopi
#kulinermalang
#videos
#instavideos
#coffeeaddict
#kedaikopimalang
#coffeeshopmalang
#coffeelover
#exploremalang
#latte
#gojekmalang
#gofoodmalang
#malanghits from Instagram: http://bit.ly/2KslaHH